Bán lẻ & điểm phục vụ khách hàng · Khách sạn & dịch vụ lưu trú
Dòng khách và vệ sinh bếp bạn đo lường được.
Chất lượng dịch vụ bạn đo lường được: phân tích dòng khách và hàng chờ, tuân thủ vệ sinh và an toàn bếp, an ninh khu hậu cần và phát hiện trượt ngã, trên những camera cơ sở của bạn đang chạy.
Trong ngành khách sạn & dịch vụ lưu trú
Điều gì đang sai hôm nay.
Tiêu chuẩn bếp lơi lỏng giữa các đợt thanh tra
Tuân thủ vệ sinh và đồng phục được thanh tra viên xác minh vài lần mỗi năm, và được khách của bạn kiểm chứng mỗi ngày.
Trượt ngã thành khiếu nại mà không có dữ kiện
Đến khi sự cố của khách được báo cáo, hiện trường đã thay đổi và chu kỳ ghi hình đã ghi đè khoảnh khắc đó.
Khu hậu cần rò rỉ âm thầm
Kho, cửa xuất nhập và hành lang nhân viên chứng kiến thất thoát và sự cố an toàn không bao giờ đến báo cáo của tổng giám đốc.
Phát hiện · Bước 1 trên 4
Camera theo dõi điều gì.
Khu vực hậu cần trước: bếp, bến và hành lang dịch vụ được bao phủ mà không chạm đến khu vực phục vụ khách.
Sealed evidence
Corvane Markets
Video demo, chú giải theo cách FloFrame làm. Mỗi thẻ xuất hiện khi cảnh báo của nó được phát ra.
Dòng khách & hàng chờ
Hàng chờ tại lễ tân, F&B và sự kiện được quản lý bằng dữ liệu trực tiếp.
Vệ sinh & an toàn bếp
Tuân thủ đồng phục, vệ sinh và thực hành an toàn trong mọi gian bếp.
Phát hiện trượt & ngã
Cảnh báo tức thì trong sảnh, hồ bơi và hành lang dịch vụ, cùng việc vào hồ bơi và khu vực đã đóng ngoài giờ.
An ninh khu vực hậu cần
Kho, cửa xuất nhập và khu vực nhân viên được bao phủ kèm bằng chứng.
Xâm nhập ngoài giờ
Phát hiện vành đai và bên trong ngoài giờ hoạt động.
Xác minh buồng phòng
Kiểm tra mức dịch vụ được xác nhận bằng hình ảnh, không phải bằng danh mục kiểm tra.
Quy tắc
Những quy tắc bạn sẽ chạy.
Viết bằng tiếng Anh đơn giản, chạy tại chỗ, được mô hình thị giác kiểm tra trước khi bất kỳ ai được cảnh báo.
Vệ sinh bếp
“Bắt buộc áo bếp trắng và mũ trùm đầu trong khu sơ chế thực phẩm”
Sau đó: ĐÃ BÁO QUẢN LÝ BẾP ✓
Mở trong Sân thử quy tắcTrượt ngã
“Cảnh báo khi khách hoặc nhân viên ngã ở bất kỳ đâu trong cơ sở”
Sau đó: ĐÃ BÁO QUẢN LÝ TRỰC · CLIP ĐÃ NIÊM PHONG ✓
Mở trong Sân thử quy tắcBến nhận hàng
“Chỉ giao hàng trong giờ nhận hàng và khi có nhân viên”
Sau đó: ĐÃ BÁO AN NINH · ĐÃ GHI NHẬN
Mở trong Sân thử quy tắc
Đo lường · Bước 2 trên 4
Mỗi cảnh báo trở thành một con số bạn quản lý.
FloFusion đo lường gì cho ngành Khách sạn & dịch vụ lưu trú, theo vùng, theo địa điểm và theo thời gian.
Lượt người qua lại
Số người vào và ra tại mỗi lối vào và lối đi, theo giờ.
Hiện diện theo vùng
Số người trong mỗi lối đi, ban công và thang cuốn, so với giới hạn của nó.
Chờ tại điểm phục vụ
Khách chờ bao lâu tại quầy thu ngân và quầy hàng trước khi có người hỗ trợ.
Thí điểm đặt mục tiêu thay đổi điều gì
- tuân thủ vệ sinh được xác minh
- Mỗi ca
- liên tục, không chỉ vào ngày kiểm tra
- để phát hiện khách bị ngã
- Vài giây
- quản lý trực được báo kèm vị trí
- để có bằng chứng sẵn sàng cho bồi thường
- Vài phút
- clip đã niêm phong với chuỗi lưu giữ bằng chứng
Mục tiêu thí điểm thống nhất với bạn từ trước, không phải kết quả quá khứ.
Tuân thủ · Bước 3 trên 4
Bằng chứng đứng vững trước kiểm toán viên.
Các quy tắc áp dụng cho ngành Khách sạn & dịch vụ lưu trú, chấm điểm liên tục từ bằng chứng camera, với bản ghi đã ký mà ai cũng xác minh được.
GDPR
Video về con người là dữ liệu cá nhân: bạn cần cơ sở pháp lý, tối thiểu hóa dữ liệu, giới hạn lưu trữ và một DPIA khi giám sát không gian làm việc có hệ thống.
Hướng dẫn của EDPB về thiết bị video
CCTV phải giới hạn mục đích, có biển báo, không lưu lâu hơn cần thiết và có kiểm soát truy cập được ghi thành văn bản.
UK GDPR và Data Protection Act 2018
Video về người nhận dạng được là dữ liệu cá nhân: bạn cần cơ sở pháp lý, tính minh bạch, tối thiểu hóa dữ liệu, giới hạn lưu trữ và một DPIA trước khi giám sát nhân viên có hệ thống.
Hướng dẫn của ICO về giám sát người lao động
Giám sát phải cần thiết, tương xứng và công khai: cho người lao động biết bạn giám sát gì và vì sao, tham vấn họ, chọn biện pháp ít xâm phạm nhất và tránh giám sát bí mật.
Điều khoản nghĩa vụ chung của OSH Act
Người sử dụng lao động phải giữ nơi làm việc không có các mối nguy đã được nhận diện có thể gây tử vong hoặc thương tích nặng, ngoài các tiêu chuẩn OSHA như tiêu chuẩn về xe nâng công nghiệp.
CCPA, sửa đổi bởi CPRA
Doanh nghiệp vượt ngưỡng phải thông báo khi thu thập, chỉ dùng cho mục đích đã nêu, công bố thời hạn lưu trữ và đáp ứng yêu cầu truy cập, xóa dữ liệu, với cả nhân viên lẫn khách hàng.
Cải thiện · Bước 4 trên 4
Thay đổi gì tiếp theo.
Sơ đồ quy trình cho thấy nơi khách phải chờ và nơi mặt sàn vượt giới hạn.
Mở thêm quầy vào giờ cao điểm dự báo
Bố trí quầy thu ngân bổ sung mười phút trước hàng chờ mà bản đồ dự báo.
Bố trí nhân viên tại quầy khuyến mãi lúc giữa trưa
Phụ trách quầy từ 11:00 đến 14:00, khi thời gian chờ ở đó kéo dài nhất.
Ví dụ về những gì sơ đồ quy trình của một đợt thí điểm chỉ ra.
Bắt đầu
Thí điểm trên những camera bạn đang có.
Chứng minh phân tích luồng khách, tuân thủ bếp và an ninh khu vực hậu cần tại một cơ sở lưu trú, trên camera đã lắp sẵn, không ảnh hưởng đến trải nghiệm khách.
Phạm vi
- Quầy lễ tân, nhà hàng và không gian sự kiện (phân tích hàng chờ và luồng)
- Bếp (tuân thủ đồng phục, vệ sinh và thao tác an toàn)
- Sảnh, hồ bơi và hành lang dịch vụ (phát hiện trượt ngã, hiện diện ngoài giờ)
- Kho, bến và khu nhân viên ở hậu cần (an ninh kèm bằng chứng)
Chúng tôi cấu hình
- Quy tắc bằng tiếng Anh đơn giản cho dịch vụ, vệ sinh và an ninh theo từng khu vực và khung giờ
- FloFrame suy luận tại chỗ: video của cơ sở ở lại cơ sở
- Định tuyến cảnh báo cho quản lý trực, phụ trách F&B và an ninh
- Bảng điều khiển FloFusion theo từng cơ sở và hồ sơ bằng chứng cho kiểm toán thương hiệu
Bạn nhận được
- Đường cơ sở thời gian chờ tại lễ tân và F&B trong khung giờ cao điểm
- Tuân thủ vệ sinh và an toàn bếp được ghi nhận theo ca
- Ứng phó nhanh hơn với trượt ngã, ngoài giờ và sự kiện an ninh, kèm bằng chứng đã niêm phong
Câu hỏi
Khách sạn & dịch vụ lưu trú: câu hỏi thường gặp.
Khách có nhận thấy gì không?
Không. Camnitive chạy trên camera đã lắp sẵn, và không có gì nhận dạng khách: không nhận dạng khuôn mặt, không sinh trắc học.
Liên kết đến câu hỏi nàyGiám sát tuân thủ bếp hoạt động thế nào?
Quy tắc kiểm tra đồng phục, trang phục vệ sinh và thao tác an toàn trên camera bếp sẵn có, theo ca và vị trí. Ngoại lệ đến phụ trách F&B kèm clip, và Thông tin chuyên sâu hiển thị xu hướng.
Liên kết đến câu hỏi nàyGiải pháp này có giảm trách nhiệm pháp lý về trượt ngã của chúng tôi không?
Ngã ở sảnh, hồ bơi và hành lang phát cảnh báo tức thì, và mỗi sự cố được niêm phong kèm clip. Yêu cầu bồi thường chính đáng được giải quyết nhanh hơn và yêu cầu sai dễ phản bác hơn.
Liên kết đến câu hỏi nàyGiải pháp này hoạt động thế nào trên danh mục nhiều cơ sở?
Chính sách được triển khai trên các cơ sở, thí điểm trước, với khu vực điều chỉnh theo từng cơ sở. FloFusion so sánh mức dịch vụ, tuân thủ và sự cố giữa từng cơ sở.
Liên kết đến câu hỏi nàyCòn quy định về quyền riêng tư của khách thì sao?
Video được xử lý tại cơ sở, và phân tích đếm người mà không nhận dạng họ. FloFusion do Camnitive lưu trữ, hoặc triển khai riêng trong cloud hay trung tâm dữ liệu của bạn.
Liên kết đến câu hỏi nàyNhà điều hành khách sạn thường bắt đầu từ đâu?
Hàng chờ tại lễ tân và F&B, vệ sinh bếp và an ninh khu vực hậu cần. Sau đó là kiểm tra buồng phòng và góc nhìn toàn danh mục trên cùng camera.
Liên kết đến câu hỏi nàyXem trên chính camera của bạn.
Một buổi demo trên video từ một cơ sở giống của bạn, rồi thí điểm trên những camera bạn đang có.